Торговые витрины — и холодно, и красиво

Мало какому владельцу магазина не хочется продемонстрировать покупателям в выгодном свете свои кондитерские товары, одновременно с этим не перетаскивая эти самые товары с места на место. Как раз для этого и придумана холодильная витрина. Из массы другого торгового оборудование эти конструкции выделяет большой размер и многоэтажные полки, благодаря которым появляется возможность сделать "соседями" практически безграничное число продуктов.

Друг от друга холодильные витрины отличаются исполнением и охладительной системой. Последняя может быть как статической, так и динамической. Для удобства покупателей конструкции снабжаются выдвижными поддонами. В отдельные модели встраивается подсветка. Статическое охлаждение затрагивает лишь нижние холодильные корзины и полки с поддоном. Верхние ярусы стоят теплыми.

Так как увеличение объемов проданного товара напрямую связано с правильным приобретением витрины, то нужно крайне внимательно отнестись к дизайну конструкции. Другими словами, она должна нравиться посетителям магазина.

Типов исполнения у кондитерских витрин два. Первый — вертикальный, иногда снабжается крутящимися полочками. Подобное решение оправдано в случае нестандартного помещения. Второй тип витрин — горизонтальный. Иногда такие конструкции делаются по индивидуальным заказам. Из плюсов индивидуального исполнения можно выделить следующее:    

• Так как заказчик предоставляет собственные размеры, то конструкция однозначно "сольется" с отведенным ей местом;


• Экономия ограниченной площади помещения. Таким образом удается с максимальной пользой использовать помещение.

Стоимостный диапазон кондитерских витрин весьма размашист — 1300 - 5000 у.е. 

Что требуется учитывать при выборе витрины-холодильника? Главным образом — площадь полок. Удобством в данном случае отличаются наклонные модели.

У некоторых моделей ярусы крепятся посредством металлических штоков. Штоки позволяют делать высотную регулировку полок. После такой регулировки с них даже изделия из проволоки не скатываются, не говоря уже о пакетах с молоком и упаковках с мороженным. Наличие электронного дисплея на центральной панели означает то, что вращение полочек осуществляет электродвигатель. Помимо дисплея на панели присутствуют тумблер включения охладителя, температурный переключатель и клавиши управления полочками.