Правила выбора вина

Главная страницаНовости Публикации

02/11/13

Правила выбора вина


Правила выбора вина
Купить вино хорошего качества обыкновенному покупателю – несколько сложно. Как избрать в некоторой степени достойный алкогольный напиток, подчас того как полки разных маркетов в буквальном смысле переливаются тысячей бутылок, этикеток, а также ценников. Все же, есть некоторые элементарные правила, какие помогут сделать правильный выбор.

Неизбежные знаки стоящего вина:
1. Вино бывает сухое или сладкое, полусухое и полусладкое.
Сухое вино не содержит сахара (повторная ферментация затруднена)
Сладкое вино - консервантом в некоторой степени определяется сахар (повторная ферментация также затрудна).

2. Лицевая сторона этикетки должна отображать производителя
Пристойный производитель пытается быть узнаваем и поэтому старается не прятаться за шрифтом контр-этикетки.

3. Лицевая сторона этикетки должна иметь сведенья о годе урожая
Этикетка, не отображающая год, значит одно из двух: или применение концентрата, или товар не содержит натуральных продуктов вообще, сплошная химия.

4. На этикетке или контр- этикетке должны отображаться все сорта используемого винограда.

Вероятно, вы не раз видели на этикетке фразу " изготовлено из отборных ягод наилучших сортов виноградной лозы". "Отборные" в поданном эпизоде необходимо читать как "остаточный, вслед за тем того, как сделали отбор всего более-менее пригодного в нормальном виноделии".

Из предоставленного правила имеется исключение – это Франция. Как правило французское вино, контролируемое по месту происхождения, в законом порядке не обладают правом на публикацию сортового состава на этикетке. Это разрешают лишь для весьма недорогих столовых вин и еще тех вин, которые намеренно изготовлены для продажи в других странах, без права реализации во Франции. Не неизбежные, однако, нужные приметы хорошего и качественного вина.

5. указание суб- региона.

6. контр- этикетка показывает срок выдержанности в бочке и бутылке

7. показан уровень Нац- контроля.




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти или зарегистрироваться

Сейчас на сайте посетителей:2